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Restaurante Aurum

Con el Mediterráneo como telón de fondo, el restaurante Aurum es el lugar ideal para degustar lo mejor de nuestra gastronomía en cualquier época del año

Ubicación

Av. Cavall Bernat, 160
17250 Platja d'Aro (Girona)

Contacto

T. +34 972 828 429
E. hotelcpi@salleshotels.com

Horario

Desayuno Buffet de 8h a 11 horas.
Almuerzo de 13h a 15.30 horas.
Cena de 20h a 22.30 horas.
Room service de 8h a 23horas.

La Propuesta
Exquisita cocina ampurdanesa de autor
El restaurante Aurum le propone un viaje gastronómico por el Empordà, a través de sus sabores y aromas, disfrutando de lo mejor de su mar y sus montañas, de sus fértiles tierras y sus generosos viñedos. Una cocina estacional basada en los productos autóctonos y en la rica tradición culinaria ampurdanesa, reinterpretada por la mirada fresca y creativa de nuestro chef Pablo Panozzo.
El Espacio
Un acogedor restaurante con vistas al mar
El restaurante Aurum se divide en dos espacios: la acogedora sala interior, con una decoración cálida y elegante, y la amplia y luminosa terraza exterior, abierta durante los meses de primavera y verano, para disfrutar de fantásticas veladas y sobremesas junto al mar.
El Chef
Pablo Panozzo, combina tradición, internacionalidad e innovación.
Con una trayectoria gastronómica tan diversa como inspiradora, Pablo emerge con una experiencia que abarca más de dos décadas en la creación, gestión y ejecución gastronómica.

Combina la riqueza mediterránea y los sabores de su entorno con las técnicas y refinamientos asiáticos.

Disfrute de lo mejor de la cocina ampurdanesa en un espacio único frente al mar

Reserva online

24 jul
25 jul
O bien llámenos al teléfono +34 972 828 429 o escríbanos a hotelcpi@salleshotels.com

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