Restaurant Aurum

Amb el Mediterrani com a teló de fons, el restaurant Aurum és el lloc ideal per degustar el millor de la nostra gastronomia durant tot l'any

Ubicació

Av. Cavall Bernat, 160
17250 Platja d'Aro (Girona)

Contacte

T. +34 972 828 429
E. hotelcpi@salleshotels.com

Horari

Esmorzar bufet de 8 a 11 hores.
Dinar de 13 a 15.30 hores.
Sopar de 20 a 22.30 hores.
Menú Gastronòmic de 20 a 21.30 hores.
Servei d’habitacions les 24 hores.

La proposta
Exquisida cuina empordanesa d'autor
El restaurant Aurum us proposa un viatge gastronòmic per l'Empordà, a través dels sabors i aromes, per gaudir del millor del mar i les muntanyes, de les seves terres fèrtils i les vinyes generoses. Una cuina estacional basada en els productes autòctons i en la rica tradició culinària empordanesa, reinterpretada per la mirada fresca i creativa del nostre prestigiós xef Enric Herce.
L'espai
Un restaurant acollidor amb vista al mar
El restaurant Aurum es troba dividit en dos espais: la sala interior acollidora, amb una decoració càlida i elegant, i la terrassa exterior àmplia i lluminosa, oberta durant els mesos de primavera i estiu, per gaudir de vetllades fantàstiques i sobretaules al costat del mar.
El xef
Enric Herce, un apassionat de la cuina empordanesa
Al capdavant dels nostres fogons des del 2011, Enric Herce és un erudit de la cuina catalana i empordanesa, autor de diversos llibres sobre gastronomia i un enamorat de les combinacions “mar i muntanya” i de la cuina estacional. La simbiosi entre tradició i modernitat és una senya d'identitat dels seus plats.

El restaurant Aurum és membre de “La Cuina de l'Empordanet”, un col·lectiu gastronòmic nascut amb la vocació de donar a conèixer al món la cuina de l'Empordà, “l’última gran desconeguda d'Europa".

Reserveu en línia

Treatment required
Name is required
Els cognoms són requerits
E-mail is required
Phone is required
L"hora es requerida
El camp hora és requerit
el Nombre de persones es requerit
Must accept legal conditions

Moltes gràcies!

Aviat tindrà notícies nostres.

Gaudiu del millor de la cuina empordanesa en un espai únic davant del mar

Reserva ara

02 març
03 març
O truqueu-nos al telèfon +34 972 828 429 o escriviu-nos a hotelcpi@salleshotels.com

Subscriu-te a la newsletter

El nom és requerit
Els cognoms són requerits
Lorem ipsum dolor sit amet, consectet incididunt.
Seleccioneu un idioma
Selecciona un país
Heu d'acceptar les condicions legals

Gràcies!

Hem desat la vostra adreça de correu electrònic amb cura. Molt aviat començareu a rebre-hi novetats i promocions dels nostres hotels.